Offrir des collations de fruits et légumes frais aux élèves
Écollation vise la réduction des inégalités sociales de santé,
dans une perspective de promotion de la saine alimentation et de développement durable. L’Association québécoise de la garde scolaire est mandatée pour réaliser ce projet, en collaboration avec les membres de la Table québécoise sur la saine alimentation.
Écoles pilotes
Le projet est expérimenté dans les écoles de milieux défavorisés de six régions différentes, soit le Saguenay-Lac-Saint-Jean, l’Outaouais, la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, la Montérégie la Capitale-Nationale et Lanaudière.
Distribution de collations
de fruits et de légumes
Réduire les inégalités
sociales de santé
Promouvoir la
saine alimentation
Répondre aux critères
de développement durable
Améliorer l’accès aux fruits et aux légumes chez les jeunes
Améliorer l’acceptabilité des fruits et des légumes chez les jeunes
Augmenter la consommation de fruits et de légumes chez les jeunes
Développer certaines compétences alimentaires en misant sur l’éducation au goût (acquisition et renforcement des compétences)
Développer un sentiment d’appartenance et de confiance en soi en impliquant les jeunes dans les projets de préparation et de distribution des collations
Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire
Développer des partenariats durables (producteurs, distributeurs, acteurs de la lutte au gaspillage et de la promotion de la saine alimentation
Sélection des milieux
Le choix des régions, puis des écoles, s’est fait en collaboration avec les Directions de santé publique (répondants régionaux en santé) et le ministère de la Santé et des Services sociaux. Pour les fins du projet, un minimum de trois régions avaient été demandé pour en tirer une évaluation adéquate et c’est quatre régions qui ont, au final, été retenues.
Écoles participantes
Saguenay-Lac St-Jean
École Saint-Sacrement
CSS du Lac-Saint-Jean
Alma
École Jolivent
CSS du Pays-des-Bleuets
Chambord
École secondaire Des Chutes
CSS du Pays-des-Bleuets
Dolbeau-Mistassini
École Antoine-de-Saint-Exupéry
CSS des Rives-du-Saguenay
Chicoutimi
Montérégie
École de l’Assomption
CSS du Val-des-Cerfs
Granby
École secondaire Wilfrid-Léger
CSS du Val-des-Cerfs
Waterloo
École Capitaine Luc-Fortin
CSS des Hautes-Rivières Édifices Henryville et Saint-Joseph
Saint-Sébastien
École du Petit Clocher
CSS des Hautes-Rivières
Saint-Georges-de-Clarenceville
Capitale-Nationale
École du Buisson
CSS La Capitale
Québec
École secondaire de La Cité
CSS La Capitale
Québec
École St-Paul-Âpotre
CSS La Capitale
Québec
École Marie Renouard
CSS des Premières-Seigneuries
Québec
Outaouais
École primaire et secondaire Sacré-Coeur
CSS des Hauts-Bois-de-l’Outaouais
Gracefield
École Saint-Paul
CSS des Portages-de-l’Outaouais
Gatineau
École du Parc-de-la-Montagne
CSS des-Portages-de-l’Outaouais
Gatineau
Gaspésie
École Bon Pasteur
CSS René-Lévesque
Grande-Rivière
École Bon Pasteur
CSS René-Lévesque
Grande-Rivière
École Saint-Joseph
CSS René-Lévesque
Chandler
Lanaudière
École Louis-Joseph-Martel et la Gentiane
CSS des Samares
École primaire de Sainte-Marcelline
CSS des Samares
École secondaire Pierre-de-Lestage
CSS des Samares
École Saint-Louis
CSS des Affluents
Ressources
Outils
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Références
De précieux documents pour vous aider à comprendre les différents enjeux reliés au projet Écollation.
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