Offrir des collations de fruits et légumes frais aux élèves
des écoles en milieux défavorisés.

Écollation vise la réduction des inégalités sociales de santé,

dans une perspective de promotion de la saine alimentation et de développement durable. L’Association québécoise de la garde scolaire est mandatée pour réaliser ce projet, en collaboration avec les membres de la Table québécoise sur la saine alimentation.

Écoles pilotes
Le projet est expérimenté dans les écoles de milieux défavorisés de six régions différentes, soit le Saguenay-Lac-Saint-Jean, l’Outaouais, la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, la Montérégie la Capitale-Nationale et Lanaudière.

Distribution de collations
de fruits et de légumes

Réduire les inégalités
sociales de santé

Promouvoir la
saine alimentation

Répondre aux critères
de développement durable

Améliorer l’accès aux fruits et aux légumes chez les jeunes

Améliorer l’acceptabilité des fruits et des légumes chez les jeunes

Augmenter la consommation de fruits et de légumes chez les jeunes

Développer certaines compétences alimentaires en misant sur l’éducation au goût (acquisition et renforcement des compétences)

Développer un sentiment d’appartenance et de confiance en soi en impliquant les jeunes dans les projets de préparation et de distribution des collations

Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire

Développer des partenariats durables (producteurs, distributeurs, acteurs de la lutte au gaspillage et de la promotion de la saine alimentation

Sélection des milieux

Le choix des régions, puis des écoles, s’est fait en collaboration avec les Directions de santé publique (répondants régionaux en santé) et le ministère de la Santé et des Services sociaux. Pour les fins du projet, un minimum de trois régions avaient été demandé pour en tirer une évaluation adéquate et c’est quatre régions qui ont, au final, été retenues.

Écoles participantes

Saguenay-Lac St-Jean
École Saint-Sacrement
CSS du Lac-Saint-Jean
Alma

École Jolivent
CSS du Pays-des-Bleuets
Chambord

École secondaire Des Chutes
CSS du Pays-des-Bleuets
Dolbeau-Mistassini

École Antoine-de-Saint-Exupéry
CSS des Rives-du-Saguenay
Chicoutimi

Montérégie
École de l’Assomption
CSS du Val-des-Cerfs
Granby

École secondaire Wilfrid-Léger
CSS du Val-des-Cerfs
Waterloo

École Capitaine Luc-Fortin
CSS des Hautes-Rivières Édifices Henryville et Saint-Joseph
Saint-Sébastien

École du Petit Clocher
CSS des Hautes-Rivières
Saint-Georges-de-Clarenceville

Capitale-Nationale
École du Buisson
CSS La Capitale
Québec

École secondaire de La Cité
CSS La Capitale
Québec

École St-Paul-Âpotre
CSS La Capitale
Québec

École Marie Renouard
CSS La Capitale
Québec

Outaouais
École primaire et secondaire Sacré-Coeur
CSS  des Hauts-Bois-de-l’Outaouais
Gracefield

École Saint-Paul
CSS des Portages-de-l’Outaouais
Gatineau

École du Parc-de-la-Montagne
CSS des-Portages-de-l’Outaouais
Gatineau

Gaspésie
École Bon Pasteur
CSS René-Lévesque
Grande-Rivière

École Bon Pasteur
CSS René-Lévesque
Grande-Rivière

École Saint-Joseph
CSS René-Lévesque
Chandler

Lanaudière
École Louis-Joseph-Martel et la Gentiane
CSS des Samares

École primaire de Sainte-Marcelline
CSS des Samares

École secondaire Pierre-de-Lestage
CSS des Samares

École Saint-Louis
CSS des Affluents

Ressources

Outils

Fiches pédagogiques, Ateliers et recettes. Découvrez nos outils pour faciliter et favoriser la saine alimentation autour de vous.

Références

De précieux documents pour vous aider à comprendre les différents enjeux reliés au projet Écollation.

Vidéos

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