🌱 Écollation : Des collations saines pour mieux apprendre

Dans un contexte où plus de la moitié de l’apport énergétique des jeunes provient d’aliments ultra-transformés, il devient important de repenser les collations offertes en milieu scolaire. Le projet Écollation propose une solution simple, mais puissante : offrir des fruits et légumes frais aux élèves.

🍎 Pourquoi des collations fraîches à l’école?

L’école, en tant que lieu d’apprentissage et de développement, partage avec les familles la responsabilité de favoriser l’adoption de saines habitudes alimentaires. Or, les statistiques sont préoccupantes : deux enfants sur trois âgés de 4 à 13 ans ne consomment pas les cinq portions quotidiennes recommandées de fruits et légumes. Ce manque est aggravé par la hausse du coût des fruits et légumes.

Lorsque l’école offre des collations de fruits et légumes aux élèves, elle permet :

• D’augmenter la consommation de ces aliments essentiels.
• De réduire les inégalités sociales et le fardeau financier des familles.
• De limiter les déchets plastiques générés par les collations emballées.
• De prévenir des problèmes de santé comme la carie dentaire, l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.

🌍 Un projet ancré dans la communauté

Les écoles peuvent créer des partenariats locaux avec des maraîchers, des fournisseurs et des organismes communautaires. En mettant de l’avant les produits du Québec en saison, elles soutiennent l’économie locale tout en favorisant une alimentation plus durable.

🧠 Apprendre à bien manger

Écollation ne se limite pas à distribuer des fruits et légumes. Le projet intègre aussi la création d’expérience alimentaire positive, renforçant la littératie alimentaire des élèves. Une exposition régulière et positive aux fruits et légumes rend les enfants plus ouverts à les découvrir et à les apprécier.

Les témoignages sont éloquents :

• 90 % des parents ont observé un impact positif sur les habitudes alimentaires de leurs enfants.
• Les élèves attendent les collations de fruits et légumes avec enthousiasme.
• Le goût des enfants pour les fruits et légumes s’est développé.
• Les collations ont favorisé la concentration, le partage et même la dextérité chez les plus jeunes.

Écollation, c’est bien plus qu’une collation : c’est une porte ouverte vers une alimentation saine, équitable et durable.

Implantez Écollation dans votre école dès maintenant!
📥 Contactez l’agente de développement à lucie.laurin@gardescolaire.org